La guida turistica definitiva di Corfù

Tutto quello che devi sapere prima di visitare questa paradisiaca isola greca

Se sogni acque cristalline, paesaggi lussureggianti e secoli di storia, Corfù dovrebbe essere in cima alla tua lista di viaggi in Grecia. Questa splendida isola, situata nel Mar Ionio al largo della costa nord-occidentale della Grecia, fonde influenze veneziane, francesi e britanniche con il fascino tradizionale greco, offrendo ai visitatori un’esperienza unica e indimenticabile.

In questa guida scoprirai tutto quello che devi sapere per visitare Corfù, dalla sua affascinante storia e dai monumenti imperdibili alle migliori spiagge, ristoranti, negozi ed escursioni.

Breve storia di Corfù

La storia di Corfù è ricca e stratificata quanto i suoi paesaggi. L’isola è stata abitata fin dal Paleolitico e ha svolto un ruolo fondamentale nel corso della storia grazie alla sua posizione strategica tra l’Europa e l’Oriente.

Nell’antichità, Corfù era una potente forza navale. Fu coinvolta nella prima battaglia navale mai ricordata nella storia greca e svolse un ruolo significativo nella Guerra del Peloponneso. Nel corso dei secoli, Corfù fu governata da Veneziani, Francesi e Inglesi, che lasciarono il loro segno nell’architettura, nella cucina e nella cultura dell’isola.

A differenza di gran parte della Grecia, Corfù non cadde mai sotto il dominio ottomano, il che le conferisce un’atmosfera tipicamente europea. Oggi, il centro storico di Corfù, dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, è una testimonianza della sua storia stratificata, costellata di stretti vicoli acciottolati, grandiosi palazzi e imponenti fortezze.

Luoghi da visitare assolutamente a Corfù

Che il vostro soggiorno sia di pochi giorni o di qualche settimana, ci sono diversi luoghi a Corfù che non potete assolutamente perdervi:

1. Città Vecchia di Corfù

Passeggiate per le strette vie fiancheggiate da edifici color pastello, piazze nascoste e antiche chiese. Tra i siti principali figurano:

Passeggiata del Liston: costruita dai francesi, ricorda la Rue de Rivoli di Parigi.

Piazza della Spianada: la piazza più grande della Grecia, perfetta per osservare la gente.

Fortezza Vecchia e Fortezza Nuova: imponenti strutture che offrono viste panoramiche sulla città e sul mare.

2. Palazzo dell’Achilleion

Situato nel villaggio di Gastouri, questo splendido palazzo del XIX secolo fu costruito per l’imperatrice Elisabetta d’Austria, conosciuta come Sissi. È ricco di statue, giardini e viste mozzafiato su Corfù.

3. Isola di Kanoni e dei Topi (Pontikonisi)

Uno dei luoghi più fotografati di Corfù. Visitate l’affascinante monastero di Vlacherna e fate un breve giro in barca fino alla piccola Isola dei Topi.

4. Monastero di Paleokastritsa

Situato su una collina che domina baie turchesi, questo storico monastero risale al 1225 e offre incredibili viste sul mare.

5. Angelokastro

Arroccato in cima a una scogliera, Angelokastro (Castello dell’Angelo) è una fortezza bizantina con una vista mozzafiato a 360 gradi sull’isola e sul mare.

Le migliori spiagge di Corfù

Corfù vanta alcune delle spiagge più belle delle isole greche. Eccone alcune da non perdere:

1. Spiaggia di Paleokastritsa

Acque turchesi e uno sfondo di lussureggianti colline verdi rendono Paleokastritsa una delle spiagge più famose di Corfù. È perfetta per lo snorkeling, il nuoto e le gite in barca.

2. Spiaggia di Glyfada

Amata sia dalla gente del posto che dai turisti, Glyfada offre sabbia dorata, acque cristalline e ottimi bar sulla spiaggia.

3. Sidari e il Canal d’Amour

La spiaggia di Sidari, sulla costa settentrionale, è famosa per le sue uniche formazioni di arenaria e per il romantico Canal d’Amour, dove la leggenda narra che le coppie che lo attraversano a nuoto si sposeranno presto.

4. Spiaggia di Barbati

Una spiaggia di ciottoli con acque cristalline, ideale per chi cerca un’atmosfera più tranquilla e rilassata.

5. Spiaggia di Issos

Situata a sud, Issos offre ampie spiagge sabbiose e una vicina riserva naturale protetta, perfetta per gli amanti della natura.

I migliori ristoranti di Corfù

La cucina greca risplende a Corfù, spesso con un tocco veneziano. Ecco alcuni dei migliori ristoranti dove assaporare i sapori dell’isola:

1. Avli (Città di Corfù)

Immerso in uno splendido giardino, Avli offre piatti tradizionali corfioti rivisitati in chiave moderna. Provate il soffritto (manzo in salsa di vino bianco) o la pastitsada (stufato di manzo speziato con pasta).

2. Etrusco (Dassia)

Sistemamente classificato tra i migliori ristoranti della Grecia, Etrusco è un gioiello stellato Michelin guidato dallo chef Ettore Botrini, che unisce la tradizione greca a un tocco creativo.

3. To Tavernaki Tou Benetsi (Paleokastritsa)

Per pesce fresco e una vista mozzafiato sul tramonto, questa incantevole taverna è un must.

4. The Venetian Well (Città Vecchia di Corfù)

Romantico, elegante e incastonato in una piazza storica, questo raffinato ristorante offre un lussuoso menù greco e mediterraneo.

Escursioni e gite di un giorno da Corfù

Corfù offre numerose escursioni memorabili, sia via terra che via mare:

1. Gita in barca a Paxos e Antipaxos

Partecipa a un’escursione in barca alle vicine isole di Paxos e Antipaxos, famose per le loro splendide grotte blu e le acque cristalline.

2. Tour in jeep per il safari dell’isola

Esplora l’entroterra aspro di Corfù, i suoi incantevoli villaggi e gli uliveti in un’avventura fuoristrada.

3. Tour enologici di Corfù

L’industria vinicola di Corfù è in piena espansione. Visita le cantine locali per assaggiare vitigni autoctoni come il Kakotrygis.

4. Villaggio di pescatori di Kassiopi

Un pittoresco villaggio costiero nel nord-est dell’isola, perfetto per una giornata rilassata con pranzi a base di pesce e passeggiate lungo la costa.

5. Tour a piedi della città di Corfù

Partecipa a un tour guidato a piedi per scoprire vicoli nascosti, palazzi storici e leggende locali.

Consigli pratici per visitare Corfù

Periodo migliore per visitare:

Da fine aprile a inizio giugno e da settembre a ottobre si gode di un clima migliore, senza troppa folla.

Come arrivare:

In aereo: l’aeroporto internazionale di Corfù (Ioannis Kapodistrias) accoglie voli sia internazionali che nazionali.

In traghetto: traghetti regolari collegano Corfù alla Grecia continentale (Igoumenitsa) e all’Italia.

Come spostarsi:

Noleggio auto: altamente consigliato se si desidera esplorare anche i dintorni della città di Corfù.

Autobus: un modo economico per visitare spiagge e villaggi famosi.

Taxi e taxi acquei: disponibili, ma possono essere costosi in alta stagione.

Considerazioni finali: perché Corfù dovrebbe essere la tua prossima destinazione in Grecia

Corfù offre una rara combinazione di bellezza naturale, storia profonda, cultura cosmopolita e calorosa ospitalità greca. Che tu stia passeggiando per le incantevoli strade della città di Corfù, rilassandoti su spiagge dorate o cenando all’aperto sotto le stelle, ogni momento su quest’isola sembra un sogno.

Perfetta per coppie, viaggiatori singoli e famiglie, Corfù si distingue anche tra i gioielli scintillanti delle isole greche. Quindi, prepara le valigie, prepara i tuoi sensi e preparati a innamorarti di Corfù: una destinazione impossibile da dimenticare.